Покроковий рецепт приготування печериць з м’ясом і цибулею
Соковите гаряче для вашого сімейного обіду – обсмажування з м’яса, печериць і цибулі. Поживне частування можна подавати з хлібом або будь-яким гарніром. Спробуйте простої у виконанні рецепт!
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування:15 хвилин
Порцій – 2
Склад:
- Печериці – 150 гр.
- Свинина – 200 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики.
- Соус соєвий – 2 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
- Зелень для подачі.
Процес приготування:
1. Розморожуємо свинину і нарізаємо її брусами невеликого розміру.
2. Печериці чистимо від бруду і гілок під водою, потім розділяємо їх на половинки або четвертинки.
3. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Смажимо у ньому спершу м’ясний продукт.
4. Коли свинини помітно підрум’яниться, додаємо до неї і гриби.
5. Далі додаємо дрібно порізану цибулю і часник.
6. Смажимо вміст до яскравого рум’янцю. Солимо і посипаємо спеціями за смаком.
7. Готову страву з м’яса і грибів перекладаємо на порційні тарілки. Доповнюємо ароматною зеленню і угощаемся!
