Простий рецепт яблучного повидла з лимоном на зиму
Цікаве за смаком яблучне повидло виходить з додаванням лимона. Ласощі порадує яскравим виглядом і цитрусовим ароматом. Відмінне доповнення до чаю в зимовий час!
Час приготування: 1 година 30 хвилин
Час приготування: 40 хвилин
Порцій – 1,5 л.
Інгредієнти:
- Яблуко – 1,7 кг
- Цукор – 1 кг
- Вода – 1 склянка
- Лимон – 0,5 шт.
Процес приготування:
1. Старанно промиваємо яблука, звільняємо їх від серцевини, а після нарізаємо а невеликими шматочками.
2. Викладаємо продукт в каструлю з товстим дном. Заливаємо водою і тримаємо на помірному вогні близько 30-40 хвилин, періодично помішуючи.
3. Далі заготівлю розтираємо через сито і знову відправляємо в каструлю разом з цукром. Варимо на тихому вогні ще стільки ж. Регулярно помішуємо.
4. Вичавлюємо з половинки лимона сік і, за бажанням, знімаємо цедру. В процесі відправляємо інгредієнти в гарячу масу.
5. Ароматне повидло з яблук і лимона готово. Розливайте його по стерилізованим банкам, охолоджуйте і прибирайте на зберігання.
