ПП сирна запіканка дієтична – 10 покрокових рецептів з покроковими фото

При дотриманні правильного харчування і чітким стеженням за своєю фігурою і вагою, можна і потрібно тішити себе своїми улюбленими стравами, адже не всі вони строго заборонені. Приготувати запіканку з сиру і різних добавок, використовуючи цукрозамінник або мед, можна дуже просто і швидко, причому без зайвих калорій. Така страва ідеально підходить для щільного сніданку або повноцінного перекусу, який надовго позбавить вас від ненависного почуття голоду.

ПП сирна запіканка в духовці

Готуємо неймовірно ніжну запіканку з сиру в духовій шафі, яку можна їсти, навіть перебуваючи на дієті! Незважаючи на використання таких інгредієнтів, як цукор і вершкове масло, ми практично повністю виключаємо смажити на рослинній олії, завдяки чому в 100 грамах такого ласощі міститься всього лише 175 калорій.

Інгредієнти на
10 порц.

Сир 600 гр.
Яйце куряче 3 шт.
Цукор-пісок 3 ст. л.
Манна крупа 3 ст. л.
Масло вершкове 3 ст. л.
Сіль 1 щіпки
Ванілін за смаком
Масло рослинне ⅔ ст. л.

Процес приготування:

Як приготувати ПП дієтичну сирну запіканку в духовці? Сир перетираємо через дрібне сито і викладаємо в глибоку ємність відповідного розміру.

Акуратно розбиваємо три яйця і відокремлюємо жовтки від білків.

У тарілку до жовтків підсипаємо трохи цукрового піску і ваніліну – ретельно розтираємо до розчинення солодких кристалів.

Переливаємо суміш жовтків до сирної маси.

Слідом додаємо манну крупу, розтоплене вершкове масло і гарненько перемішуємо.

За допомогою віночка збиваємо білки з дрібкою солі.

Перекладаємо пишну пінку до сиру і акуратно перемішуємо за допомогою силіконової лопатки, щоб білки не осіли.

Тонким шаром олії промазуємо форму з високими бортиками.

Перекладаємо масу з сиру і яєць в жаростійкий посуд.

Вирівнюємо верхівку за допомогою лопатки.

Запікаємо сирне ласощі в духовій шафі протягом 40-50 хвилин при 160-180 градусів (час може змінюватись в більшу або меншу сторону в залежності від товщини запіканки і потужності вашої духовки).