Швидкий пиріг на молоці в духовці
В тісто для пирога додають какао, тому ласощі виходить дуже смачним, ароматним і красивим. При нарізці пирога порційними шматочками видно тонкі білі і темні смуги, що надає десерту цікавий вигляд.
Час готування – 1 ч. 5 хв.
Час приготування – 45 хв.
Кількість порцій – 8.
Склад:
- Борошно — 300 гр.
- Молоко — 100 мл
- Цукор — 250 гр.
- Какао — 20 гр.
- Масло рослинне — 200 гр.
- Яйця — 4 шт.
- Ванілін — 1 пакет.
- Розпушувач — 1 пакет.
- Масло — для змазування дека.
Процес приготування:
Крок 1. Молоко для приготування пирога вливаємо в будь-яку велику миску. Воно може бути подкисшим, від цього випічка буде тільки пишніше. Також молоко можна замінити кефіром. Змішуємо молоко з рослинним маслом і яйцями (4 штуки). Яйця по черзі додаємо в суміш з молока і масла.
Крок 2. В окрему ємність з глибоким дном просіваємо всю порцію борошна. Відміряємо 20 грамів сипучого інгредієнта і висипаємо в окрему піалу. До основної борошняної маси всипаємо цукор і розпушувач. Приправляємо інгредієнти ваніліном. Перемішуємо і відправляємо в рідку суміш.
Крок 3. Перемішуємо всі інгредієнти до однорідності. Ділимо тісто на дві рівні частини. Розподіляємо їх по двох різних ємностях. В одну миску всипаємо 20 грамів борошна, в іншу — какао. Вимішуємо обидві частини тесту до однорідності.
Крок 4. Змащуємо форму для запікання вершковим маслом. Вливаємо в неї тісто по чайній ложці, чергуючи за кольором. Коли все тісто буде викладено на деко, робимо на його поверхні розлучення зубочисткою.
Крок 5. Розігріваємо духовку до температури 180 градусів. Ставимо ємність з пирогом всередину духової шафи і випікаємо ласощі 40-45 хвилин.
Приємного апетиту!
