Маючи в холодильнику пляшку кефіру, можна запросто побалувати себе і всю родину простий і дуже смачною випічкою, з приготуванням якої впорається навіть школяр, особливо, якщо слідувати покроковим фото, представлених в докладних рецептах. Ніжні м’які бісквіти, чудово поєднуються з різними свіжими фруктами і цукатами, а також їх ненав’язливий і тонкий смак скрасить будь чаювання!
Випічка на кефірі з яблуками до чаю
Коли гості на порозі, а почастувати їх чим – готуємо неймовірно смачний і простий пиріг, всього лише за одну годину. Такий рецепт підійде тим, хто не любить довго стояти біля плити! Готова випічка має насичений яблучний аромат і соковиту начинку.
Інгредієнти на
5 порц.
- Яйце куряче 2 шт.
- Кефір-1 склянка
- Масло вершкове 50 гр.
- Ванілін 10 гр.
- Яблука 2 шт.
- Борошно-1 склянка
- Цукрова пудра-2 ч. л.
- Сіль 1 щіпка
- Цукор-пісок 5 ст. л.
- Сода харчова ½ ч. л.
Процес приготування:
- Як приготувати випічку на кефірі в духовці на швидку руку? Для швидкості дій викладаємо всі необхідні продукти на робочу поверхню.
- У тарілці з високими бортиками з’єднуємо наступні інгредієнти: яйця, цукор, сіль, вершкове масло (розтоплене), кефір і ванілін.
- В отриману суміш підсипаємо просіяне борошно з содою – вимішуємо до однорідності.
- Готове тісто повинно мати гладку консистенцію без жодної грудочки.
- Кілька яблук очищаємо від шкірки і насінної коробочки, нарізаємо пластинками середньої товщини.
- Форму для запікання промазуємо невеликою кількістю масла і виливаємо ½ частину тесту.
- Поверх основи, викладаємо фрукти (при бажанні можна присипати цукром) і заливаємо залишками вершково-борошняної маси.
- Випікаємо протягом 40 хвилин при 180 градусах.
- Готову випічку присипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу. Приємного апетиту!
