Не багато знають, що дотримуючись правильного харчування, зовсім необов’язково відмовляти собі в улюблених стравах. Сирники не є винятком — злегка змінивши звичний для нас склад, можна швидко і легко приготувати легкий варіант, який не принесе шкоди вашій фігурі.
ПП сирні сирники без борошна на сковороді
Неймовірно повітряне, легке блюдо, ідеально підходить для сніданків або перекусів складається з найпростіших інгредієнтів: сиру, яєць, невеликого кількість цукрового піску, а головне – без єдиного грама муки!
Інгредієнти на
2 порц.
- Для тіста:
- Сир 5% 300 гр.
- Цукор-пісок-1 ст. л.
- Ванілін 10 гр.
- Яйце куряче 1 шт.
- Манна крупа 1 ст. л.
- Родзинки 20 шт.
- Манна крупа 4 ст. л. (для панірування)
Процес приготування:
- Як приготувати ПП сирники з сиру? У глибокій ємності змішуємо сир, манку, яйце. З допомогою виделки всі складові ретельно перетираємо і залишаємо на 10-15 хвилин для того, щоб крупа встигла набрякнути.
- Потім, додаємо в сирну масу цукровий пісок, ванілін, родзинки, знову все гарненько перемішуємо.
- Руки змочуємо водою і починаємо формувати невеликі «шайби» заввишки близько півтора сантиметра. Далі, кожну заготовку обвалюємо в манній крупі.
- Обсмажуємо сирники на рослинному або вершковому маслі до утворення апетитною скоринки.
- У гарячому вигляді подаємо до столу і за бажанням прикрашаємо свіжими ягодами і фруктами. Приємного апетиту!
