Гарбуз – універсальний овоч, який може стати основою величезної кількості страв і заготовок. Дуже смачна і корисна зимова заготівля виходить з гарбузового пюре. Ми зібрали 5 простих рецептів пюре з гарбуза на зиму.
Пюре з гарбуза на зиму «Пальчики оближеш»
Багатий урожай цукрових гарбуза можна використовувати для приготування чудового пюре «Пальчики оближеш». Пюре відмінно зберігається довгий час в прохолодному місці і взимку у вас завжди буде можливість заповнити вітамінний запас організму і підтримати імунітет.
Інгредієнти на
5 порц.
- Гарбуз 1 кг
Процес приготування:
- Як заготовити пюре з гарбуза на зиму «Пальчики оближеш» в домашніх умовах? Гарбуз помийте, очистіть від шкірки і насіння.
- М’якоть гарбуза наріжте кубиками і відваріть до м’якості протягом 10-15 хвилин.
- Коли гарбуз буде готова, перетріть її в пюре будь-яким зручним способом.
- Отримане пюре можна заморозити. Другий варіант заготовки: розкладіть пюре по стерилізованим банкам, прикрийте їх кришками і стерилізують в окропі протягом 40 хвилин.
- Потім банки з пюре щільно закрийте кришками, остудіть і перемістіть на зберігання в прохолодне місце.
Приємного апетиту!
