Смачний салат Мімоза з консервами горбуші і сиром
Ситний і цікавий на смак салат «Мімоза» можна приготувати з додаванням горбуші або сайри. Холодна закуска точно не залишиться непоміченою. Беріть ідею для вашого святкового столу!
Час приготування: 45 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 6
Склад:
- Горбуша – 1 банку.
- Сир твердий – 100 гр.
- Сир плавлений – 80 гр.
- Яйце – 4 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Майонез – 150 гр.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні продукти. Курячі яйця заздалегідь відварюємо до готовності.
2. Подрібнюємо цибулю і ошпарюємо його окропом, щоб прибрати гіркоту.
3. Відварені яйця ділимо на білки і жовтки. Білок натираємо і викладаємо рівним шаром на тарілку.
4. Рівномірно розподіляємо ошпарений цибулю і обмазуємо все це майонезом.
5. Горбушу перекладаємо в окрему тарілку і старанно розминаємо виделкою.
6. Рибну кашку розкладаємо наступним шаром. Обмазуємо майонезом.
7. Посипаємо заготівлю сумішшю з твердого та плавленого сиру і знову поливаємо майонезом.
8. Прикрашаємо салат яскравим тертим жовтком, охолоджуємо його і подаємо до столу. Можна пробувати!
