Салат з копченою куркою, кукурудзою і яйцем до святкового столу
Саме салатів перед підготовкою до застілля відводиться найважливіша роль. Дуже часто господині віддають перевагу рецептами з куркою, це легко і смачно. А такий мікс як копчена курка, яйця і кукурудза ще й дуже яскраво і апетитно.
Час готування: 35 хв.
Час приготування: 25 хв.
Порцій: 3.
Склад:
- Яйця курячі – 2 шт.
- Курка копчена – 250 гр.
- Огірок – 1 шт.
- Кукурудза консервована – 150 гр.
- Цибуля – 1 шт.
- Майонез – 30 мл
- Оцет столовий – 50 мл
Процес приготування:
1. Яйця відваріть круто. Цибулю очистіть від лушпиння, дрібно наріжте, залийте оцтом і залиште маринуватися на 15 хвилин.
2. М’ясо відокремте від кісток і шкіри, наріжте і перекладіть в салатницю.
3. Огірок вимити, обітріть паперовими рушниками і наріжте тонкими брусками. З кукурудзи злити сік. Додайте огірки і кукурудзу в салатницю.
4. Яйця очистіть від шкаралупи, наріжте кубиками і додайте в салат. Заправте салат майонезом, перемішайте і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
