Салат «Коул слоу» – це традиційний салат американської кухні. Таке частування дуже смачне і просте у виконанні. Його можна подавати як гарнір до м’ясних і рибних страв. Для приготування використовувати перевірену кулінарну збірку з восьми рецептів приготування з покроковими фотографіями.
Американський салат «Коул слоу» — класичний рецепт
Американський салат «Коул слоу» – класичний рецепт, який точно варто взяти на замітку. Яскраве частування нікого не залишить байдужим. Ваші домашні або гості відзначать цікавий смак і соковитість. Для приготування обов’язково використовуйте наш перевірений рецепт з покроковими фотографіями.
Інгредієнти на
4 порц.
- Капуста білокачанна ⅘ кг
- Морква 150 гр.
- Цибуля ріпчаста 50 гр.
- Оцет столовий 9% 1.5 ст. л.
- Молоко коров’яче 60 мл
- Кефір 60 мл
- Майонез столовий молочний 120 гр.
- Сіль ½ ч. л.
- Цукор-пісок 2 ст. л.
- Перець чорний мелений за смаком
- Сік лимонний 2.5 ст. л.
Процес приготування:
- Салат «Коул слоу» по класичному рецепту готується дуже просто. Промиваємо білокачанну капусту, дрібно шаткуємо її і викладаємо в салатник.
- Сюди ж додаємо терту на тертці моркву.
- Натираємо цибулю на дрібній тертці. Викладаємо до отриманої масі лимонний сік.
- Додаємо цукор, сіль, перець, кефір, молоко, майонез, оцет.
- Дуже добре вимішуємо суміш для заправки.
- Поливаємо овочі в салатник заправкою.
- Ретельно перемішуємо заготовку.
- Американський салат «Коул слоу» за класичним рецептом готовий. Пригощайтеся!
