Як приготувати салат з крабовими паличками, кукурудзою і морською капустою?
Салат припаде до смаку любителям морської капусти. Вона відмінно поєднується з крабовими паличками і кукурудзою. Нейтральні за смаком додаємо яйця для загальної насиченості і ситності закуски. Варто згадати, що смак салату багато в чому визначає вигляд морської капусти, тому вибираємо, виходячи з власних уподобань. Це може бути маринована гостра або нейтральна морська капуста, або сушена, попередньо замоченная водою.
Час приготування: 15 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Крабові палички – 150 гр.
- Морська капуста – 250 гр.
- Кукурудза консервована – 150 гр.
- Яйця – 2 шт.
- Майонез – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Морську капусту відразу поміщаємо на сито або друшляк на кілька хвилин. Зайва рідина повинна стекти, щоб салат не вийшов дуже водянистим. Після того, як волога піде, капусту рекомендуємо кухонним ножем або ножицями порізати на короткі відрізки – так буде набагато комфортніше є готовий салат.
2. Викладаємо в миску підготовлену морську капусту. Банку з кукурудзою розкриваємо, зерна відкидаємо на друшляк, щоб зайва рідина також скла. Потім висипаємо кукурудзу поверх морської капусти в миску.
3. Крабові палички звільняємо від упаковки і нарізаємо тонкими поперечними скибочками. В якості альтернативи можна використовувати і крабове м’ясо. Відправляємо нарізку в миску до решти інгредієнтів.
4. Яйця варимо до твердого жовтка протягом десяти-дванадцяти хвилин. Після варіння заливаємо їх холодною водою і повністю охолодити. Очищаємо від шкаралупи і дрібно нарізаємо. Як варіант, можна потерти на крупній тертці. Висипаємо яйця в миску.
5. Додаємо майонез, перемішуємо всі разом і пробуємо на смак. При необхідності додаємо сіль і чорний мелений. Перекладаємо готовий салат в сервірувальну салатницю. Подаємо салат відразу після приготування.
Приємного апетиту!
