Покроковий рецепт приготування салату з морської капусти з кальмаром
Цікавий варіант приготування домашнього салату з морською капустою – з кальмаром. Блюдо вийде поживним і яскравим смаком. Відмінне рішення для легкого й корисного вечері.
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 4
Склад:
- морська Капуста – 400 гр.
- Тушка кальмара – 400 гр.
- Огірок – 1 шт.
- Морква – 200 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
Процес приготування:
1. Тушки кальмарів гарненько промиваємо і очищаємо від плівки.
2. Занурюємо продукт в киплячу підсолену воду і варимо рівно 4 хвилини. Якщо перетримати, то інгредієнт стане жорстким.
3. Моркву очищаємо, промиваємо і натираємо на тертці або ріжемо соломкою. Опускаємо у воду після кальмарів на 4 хвилини, після відкидаємо на друшляк.
4. Остиглий морепродукт нарізаємо тонкою соломкою. Кладемо у велику миску разом з морквою і дрібно порізаним огірком.
5. Доповнюємо заготівлю морською капустою, перчимо і поливаємо рослинним маслом. Розмішуємо.
6. Яскравий і смачний салат з морської капусти і кальмарів готовий. Можна пробувати!
