Гострий салат з кабачків з часником
Гострий салат з кабачків з часником – це в міру пікантне і ароматне блюдо, яке можна запросто подати до столу, як доповнення до основної страви, так і як закуску. Повірте, такий салатик подарує вам смакове насолоду навіть у поєднанні з відварною картоплею.
Час готування – 25 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Кабачки – 2-3 шт.
- Часник – 2-3 зуб.
- Паприка солодка мелена – 1 ст. л.
- Кріп – 5 гілочок.
- Борошно – 1-2 ст. л
- Масло рослинне – для смаження.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- соєвий Соус – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Молодий кабачок прямо в шкірці нарізаємо півкільцями.
Крок 2. Посипаємо овоч меленою паприкою, борошном і меленим перцем – перемішуємо.
Крок 3. Обсмажуємо скибочки кабачка на розпеченому рослинному маслі при частому помішуванні 3-5 хвилин.
Крок 4. Гарячий компонент викладаємо в салатник, посипаємо часником, пропущеним через прес і рубаним кропом, поливаємо соєвим соусом.
Крок 5. Перемішуємо склад і за бажанням доповнюємо кунжутом – знімаємо пробу. Приємного апетиту!
