Соковита сьомга з лимоном у фользі в духовці
Червона риба з лимоном – це безпрограшне поєднання, продукти ідеально доповнюють один одного і не перебивають смак, а навпаки доповнюють і посилюють і без того насичений аромат. Запікання в фользі дозволяє максимально об’єднатися цитрусовому фрукту з сьомгою.
Час приготування – 45 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4.
Інгредієнти:
- Стейки з сьомги – 2 шт.
- Лимон – ½ шт.
- Масло оливкове – 2 ст. л.
- Чебрець – ¼ ч. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Свіжі стейки обполіскуємо водою і даємо трохи часу обсохнути.
Крок 2. Укладаємо рибу в глибоку тару і натираємо сіллю, перцем і чебрецем.
Крок 3. Поливаємо сьомгу скроплюємо оливковою олією і соком лимона. Залишаємо маринуватися на 10 хвилин.
Крок 4. Викладаємо стейки на фольгу, складену в два шари і підверніть краю.
Крок 5. Навколо риби формуємо човник.
Крок 6. На кожен шматочок сьомги викладаємо гурток з лимона і відправляємо в духовку при 200 градусах на 25 хвилин.
Крок 7. Після закінчення часу, акуратно виймаємо саморобну форму з печі.
Крок 8. Перекладаємо ароматні стейки на тарілки. За бажанням, сервіруємо лимоном і свіжими овочами з зеленню.
Крок 9. Приємного апетиту!
