Сосиски в листковому тесті в духовці – смачна і проста ідея для ситного сімейного перекусу. Таке частування можна приготувати дуже швидко. Відмінне рішення, якщо несподівано прийшли гості. Є кілька варіантів приготування апетитною закуски в листковому тісті. Кращі рецепти з покроковим описом ви знайдете в нашій кулінарній добірці!
Сосиски в листковому дріжджовому тесті
Сосиски в тісті – всім знайоме блюдо, яке продають і в привокзальних кіосках, і в шкільних їдальнях. Але краще всього приготувати смачні сосиски в тісті в домашніх умовах! Використання листкового дріжджового тіста дозволяє отримати в результаті пишне і апетитне блюдо, яке сподобається всім!
Інгредієнти на
10 порц.
- Тісто листкове дріжджове 500 гр.
- Жовток 1 шт.
- Сосиски 10 шт.
- Насіння льону для посипання
Процес приготування:
- Як приготувати сосиски в листковому тесті в духовці? Готове листкове дріжджове тісто необхідно розморозити при кімнатній температурі. Щоб тісто не втратило свою шарувату структуру, не використовуйте для розморожування духовку або мікрохвильову піч. Коли тісто стане м’яким, розкачати його в тонкий пласт.
- Підготовлене тісто нарізаємо довгими смужками.
- Звільняємо сосиски від пакувальної плівки.
- Кожну сосиску обмотуємо смужками тіста таким чином, щоб кожний наступний виток заступав за попередній.
- Підготуйте лист – застеліть його пергаментом. Викладаємо туди сосиски в тісті.
- З допомогою силіконової пензлика промажте кожну заготовку жовтком, зверху посипте насінням льону. Поміщаємо майбутню випічку на 20-25 хвилин у духовку, розігріту до температури 200 градусів.
- Ароматні сосиски в листковому дріжджовому тесті готові!
Приємного вам апетиту!
Сосиски в листковому бездрожжевом тесті, запечені в духовці
Багато різних страв можна зробити з листкового тіста. Хочете приготувати ситний, швидкий і смачний перекус? Сосиски в листковому бездрожжевом тесті – відмінний варіант! Ситна начинка ніжна і повітряна основа – те, що потрібно для сімейного перекусу. Обов’язково візьміть на замітку цей простий спосіб приготування сосисок у тісті!
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 10.
Склад:
- Тісто листкове бездріжджове – 500 гр.
- Жовток – 1 шт.
- Сосиски – 10 шт.
Процес приготування:
1. При кімнатній температурі розморозьте тісто. Краще зробити це природним чином, не вдаючись до використання кухонної техніки.
2. Форму для запікання застелити пергаментом. Увімкніть духовку, розігрійте її до температури 180 градусів.
3. Розморожене тісто трохи розкачати.
4. Потім необхідно порізати листкове тісто тонкими смужками.
5. Очистіть від плівок сосиски. Кожну сосиску слід загорнути у смужку тесту.
6. Викладаємо заготовки у форму для запікання.
7. Промазуємо сосиски в тісті яєчним жовтком. Поміщаємо блюдо в гарячу духовку на 20 хвилин.
8. Рум’яні і ароматні сосиски в листковому бездрожжевом тесті готові! Саме час насолоджуватися смаком приготованої страви!
Приємного вам апетиту!
Як приготувати сосиски з сиром в листковому тісті
Якщо випічка зроблена з листкового тіста, то вона завжди виходить смачною і ніжною. Пропонуємо вам цікавий рецепт приготування сосисок в листковому тісті – з сиром. Таке блюдо відмінно підійде в якості перекусу або на сніданок. В захваті будуть не тільки дорослі, але і діти!
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 8.
Склад:
- Тісто листкове дріжджове – 250 гр.
- Сир твердий – 100 гр.
- Жовток – 1 шт.
- Сосиски – 8 шт.
Процес приготування:
1. Твердий сир нарізати невеликими шматочками. Їх розмір повинен приблизно співвідноситися з розміром сосисок.
2. Від пакувальної оболонки звільняємо сосиски.
3. Листкове тісто необхідно розморозити при кімнатній температурі.
4. Розрізаємо розморожене тісто на тонкі смужки (в кількості 8 штук).
5. Сосиску з шматочком сиру обмотуємо смужкою тіста, попередньо витягнувши її в руках.
6. Аналогічним чином загортаємо в листкове тісто всю наявну начинку з сосисок і твердого сиру.
7. На застелений спеціальним папером деко викладаємо всі заготовки, зверху промазуємо їх жовтком. Прогріваємо духовку до температури 180 градусів і випікаємо страву протягом 20-25 хвилин до рум’яності.
8. Смачні, ніжні та ароматні сосиски з сиром в листковому тісті готові до вживання!
Приємного вам апетиту!
Красиві сосиски в листковому тісті квіточкою
Пропонуємо вашій увазі незвичайний варіант приготування сосисок в листковому тісті – у вигляді квіточок. Така красива і швидка закуска не тільки зможе урізноманітнити меню, але і прикрасити святковий стіл. Перевага даного рецепту – простота приготування запропонованого страви. Зробити таку гарну закуску зможе кожен!
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 6.
Склад:
- Тісто листкове бездріжджове – 500 гр.
- Сосиски – 6 шт.
- Жовток – 1 шт.
Процес приготування:
1. Насамперед необхідно розморозити листкове тісто. Краще всього це зробити природним чином, при кімнатній температурі. Займе цей процес приблизно 30 хвилин. Розігрійте духовку до температури 200 градусів.
2. Сосиски очистіть від плівок.
3. Трохи розкачайте розморожене листкове тісто, не порушуючи при цьому його початкову форму. Розріжте тісто на 6 частин. Викладаємо сосиски на кожен шматочок тесту.
4. Загорніть сосиски в тісто, защипывая пальцями краю. На всіх заготовках зробіть надрізи через кожні 1-1,5 см.
5. Далі сосиски в тесті необхідно згорнути кільцем, щоб надрізи виявилися зовні. Краї ретельно защипуємо. В результаті візуально вийде квіточка.
6. Викладаємо заготовки на деко. Промазуємо кожну заготовку жовтком. Відправляємо випікатися блюдо в розпечену духовку на 20 хвилин.
7. Красиві сосиски в листковому тісті квіточкою готові!
Приємного вам апетиту!
Сосиски в листковому тесті на шпажках
Якщо ви в пошуках цікавого варіанту перекусу, то даний рецепт приготування сосисок в листковому тесті на шпажках відмінно підійде! Готується така смачна і апетитна випічка швидко і легко. Незвичайна варіація сосисок в листковому тісті – на шпажках – підкорить будь-якого своєю оригінальністю!
Час готування: 1 ч. 10 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій – 8.
Склад:
- Тісто листкове дріжджове – 300 гр.
- Сосиски – 4 шт.
- Масло рослинне – 1 ч. л.
Процес приготування:
1. Листкове тісто розморозьте при кімнатній температурі. Потім поріжте його на 8 тонких смужок.
2. Очищені від плівок сосиски необхідно розрізати навпіл.
3. У середину кожної сосиски ставимо шпажку.
4. Починаючи зверху, зробіть на сосисці надріз під ухилом вниз.
5. Після цього перейдіть сосиску і також зробіть надріз під кутом.
6. Коли дійдете до самого низу, акуратно розтягніть сосиску. В результаті вийде пружинка.
7. Аналогічним чином підготуйте всі сосиски на шпажках.
8. Беремо смужку тіста, закріплюємо її край зверху. Далі ведемо тісто по спіралі, як би заштовхуючи в надрізи.
9. У результаті тісто має рівномірно розподілитися і заповнити всі надрізи.
10. Все те ж саме робимо з іншими сосисками на шпажках і смужками тіста. Викладаємо заготовки на деко, застелене папером для випічки. Папір можна промазати невеликою кількістю рослинного масла. Випікаємо блюдо в розігрітій до 180 градусів духовці 20 хвилин.
11. Сосиски в листковому тесті на шпажках готові!
Приємного вам апетиту!
Як приготувати сосиски з картоплею в листковому тесті в духовці
Сосиски з картоплею в листковому тісті – на перший погляд незвичайне блюдо. Після його приготування ви зможете переконатися, що начинка виходить дуже вдалою. Така ситна, м’яка і ніжна випічка нікого не залишить байдужим!
Час готування: 1 ч. 10 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій – 10.
Склад:
- Тісто листкове дріжджове – 500 гр.
- Сосиски – 10 шт.
- Картопля – 4 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Перед основними приготуваннями необхідно зробити картопляне пюре. Для цього відваріть в підсоленій воді очищений картопля. Потім розімніть його в пюре.
2. Листкове тісто слід розморозити, для цього залиште при кімнатній температурі на півгодини.
3. Далі розморожене тісто трохи розкачати, нарізати на прямокутники. Довжину прямокутників визначте по довжині сосисок.
4. Візуально кожен прямокутник розділіть на дві частини. На одну частину намажте картопляне пюре, залишивши край трохи вільним.
5. Сосиски викладаємо поверх пюре.
6. На другій частині прямокутника необхідно зробити невеликі горизонтальні надрізи.
7. Потім тісто слід згорнути навпіл, ретельно зафіксувати краю.
8. Змащуємо заготовки збитим яйцем. На деко викладаємо всі сосиски в тісті, відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку на 15 хвилин.
9. Сосиски з картоплею в листковому тісті готові!
Приємного вам апетиту!
Красиві сосиски з листкового тіста кісками
З листкового тіста можна приготувати безліч різноманітних страв. Пропонуємо вашій увазі варіант швидкого і смачного перекусу – сосиски з листкового тіста кісками. Готується випічка просто, а виходить красиво! Сосиски можна вибирати будь-які, орієнтуйтеся на власний смак і побажання.
Час готування: 1 ч. 10 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій – 4.
Склад:
- Тісто листкове дріжджове – 200 гр.
- Борошно пшеничне – 10 гр.
- Жовток – 1 шт.
- Сосиски – 4 шт.
- Зелень – для прикраси.
Процес приготування:
1. Листкове тісто слід розморозити – залиште його на 30 хвилин при кімнатній температурі. Далі присипте робочий стіл пшеничного борошном, викладіть на неї розморожене тісто.
2. Злегка розкачайте тісто, потім розділіть його на 4 частини, вирізати прямокутники, які за розміром будуть співвідноситися з сосисками. Сосиски, очищені від плівок, викладіть по центру кожного прямокутника.
3. На всіх шматочках тесту необхідно зробити бічні надрізи під кутом з кожної сторони.
4. Після цього внапуск накладайте смужки тіста один на одного, тим самим формуючи косички.
5. Ці дії слід повторити з усіма сосисками і тестом.
6. На деко, застелене пергаментом, викладаємо заготовки, змащуємо їх яєчним жовтком. Деко з вмістом поміщаємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
7. Сосиски з листкового тіста кісками готові! Прикрасьте їх за бажанням зеленню і подавайте до столу!
Приємного вам апетиту!
Дуже смачний і простий рецепт сосисок в листковому тісті з кунжутом
Смачне і швидке блюдо – сосиски в листковому тісті з кунжутом – зможе приготувати кожен! Рецепт простий, а використання вже готового листкового тіста прискорює процес приготування в рази. Рум’яна кірочка з кунжутом робить випічку не тільки смачною, але і красивою.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порцій – 10.
Склад:
- Тісто листкове бездріжджове – 500 гр.
- Сосиски – 10 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Кунжут – 1 ст. л.
- Борошно пшеничне – 10 гр.
Процес приготування:
1. Заморожене листкове тісто необхідно залишити на 30 хвилин при кімнатній температурі. За цей час воно розморозиться і стане придатним для використання.
2. Коли тісто стане м’яким, злегка присипте його пшеничним борошном і розкачайте качалкою. Потім поріжте тісто на смужки, приблизна ширина яких 2 див.
3. Очищаємо від плівок сосиски, потім загорнути їх смужками тіста.
4. В окремій ємності збиваємо яйце.
5. Промазуємо кожну заготовку збитим яйцем, потім присипаємо кунжутом.
6. Розігріваємо До 180 градусів духовку. На деко викладаємо всі заготовки, відправляємо їх в гарячу духовку на 15-20 хвилин до рум’яної скоринки.
7. Сосиски в листковому тісті з кунжутом готові!
Приємного вам апетиту!
