Класичне тістечко «Картопля» – це неймовірно апетитний і улюблений багатьма десерт. Таке частування знають з самого дитинства. Воно відрізняється оригінальним виглядом і смаком. Його нескладно приготувати в домашніх умовах. Для цього скористайтесь перевіреної кулінарної підбіркою з покроковими рецептами. Здивуйте своїх близьких цікавим ласощами.
Тістечко «Картопля» з печива в домашніх умовах
Солодке шоколадне тістечко «Картопля» легко приготувати самостійно з печива. Домашній десерт – чудовий привід зібрати рідних і друзів за чашкою чаю.
Інгредієнти на
8 порц.
- Печиво пісочне 300 гр.
- Згущене молоко 160 гр.
- Коричневий цукор 2 ст. л.
- Какао-порошок-3 ст. л.
- Масло вершкове 100 гр.
- Для крему:
- Масло вершкове 10 гр.
- Цукрова пудра 1 ст. л.
Процес приготування:
- Щоб приготувати тістечко «Картопля» за класичним рецептом, спочатку розламуємо пісочне печиво. Потім подрібнюємо його за допомогою блендера. Повинна вийти дрібна крихта.
- У металевий ківш виливаємо згущене молоко, 100 гр. вершкового масла і коричневий цукор. Якщо такого немає, то можна замінити звичайним білим. Нагріваємо посуд з продуктами.
- Чекаємо коли шматочок масла повністю розтане, після можна знімати з плити. Висипаємо до суміші какао і починаємо збивати.
- Солодку теплу масу виливаємо в подрібнене печиво.
- Вимішуємо тісто, поки воно не перетвориться на один м’який грудку.
- Руками ліпимо з тіста тістечка у формі картоплі.
- Прикрашаємо готову «картоплю» маленькими горошинами з масла і цукрової пудри. Охолоджуємо ласощі і подаємо до столу. Готово!
