Дуже смачний спосіб приготування соусу тартар з йогуртом
Приємний легкий соус тартар можна приготувати з йогурту. Такий кулінарний варіант дозволить отримати низькокалорійний продукт. Також частування потішить приємним ароматом. Подавайте до основних гарячих страв.
Час приготування: 15 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 150 гр.
Інгредієнти:
- грецький Йогурт – 100 мл
- Гірчиця французька – 1 ч. л.
- Огірок – 1 шт.
- Петрушка – за смаком.
- Часник – 1 зубчик
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Сік лимонний – 1 ч. л.
Процес приготування:
1. Огірок промиваємо і очищаємо від шкірки, після чого дрібно нарізаємо його ножем.
2. Подрібнюємо і зубчики часнику.
3. Далі ріжемо петрушку.
4. Викладаємо підготовлені продукти в чашу блендера.
5. Виливаємо до них грецький йогурт.
6. Додаємо гірчицю.
7. Солимо, перчимо за смаком. Вливаємо лимонний сік і ретельно подрібнюємо все інгредієнти до однорідності.
8. Перекладаємо соус тартар з йогурту в невелику тарілку для подачі. Готово!
