Заморожена стручкова квасоля на сковороді з яйцем
Заморожена стручкова квасоля на сковороді з яйцем – це цікаве і просте у виконанні рішення для вашого столу. Апетитне овочеве блюдо підійде в якості перекусу або гарніру. Обов’язково спробуйте приготувати за нашим рецептом з покроковими фотографіями.
Час приготування – 30 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Квасоля стручкова заморожена – 350 гр.
- Яйце – 2 шт.
- Масло вершкове – 40 гр.
- Сіль – 2 щіпки.
- Вода – 75 мл
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. Обдаємо холодною водою заморожену стручкову квасолю, щоб видалити крижинки.
Крок 3. Викладаємо квасоля в сковороду з невеликою кількістю киплячої води. Додаємо сіль і готуємо близько 7 хвилин до м’якості.
Крок 4. Додаємо сюди шматочок вершкового масла. Перемішуємо і готуємо близько трьох хвилин.
Крок 5. Розбиваємо курячі яйця в глибоку миску. Збиваємо виделкою з дрібкою солі.
Крок 6. Вливаємо яєчну суміш в сковороду з квасолею.
Крок 7. Перемішуємо вміст сковороди і смажимо близько трьох-чотирьох хвилин. Можна ще трохи посолити за смаком.
Крок 8. Заморожена стручкова квасоля на сковороді з яйцем готова. Розкладаємо по тарілках і подаємо до столу!
