Ніжна сирна запіканка з родзинками – це не просто смачне, але і дуже корисна страва. Основний інгредієнт десерту – сир, який багатий необхідними мікроелементами. Такі частування підходять і для дитячої кухні. Беріть на замітку яскраву добірку з 5 рецептів від класики до оригінальних рішень.
Пишна сирна запіканка з родзинками як у дитячому садку
Ніжну сирну запіканку, як у дитинстві, легко приготувати в домашніх умовах. Живильний десерт люблять дорослі і діти. Подавайте на сніданок з чаєм або в якості перекусу.
Інгредієнти на
6 порц.
- Сир 700 гр.
- Яйце куряче 3 шт.
- Масло вершкове 120 гр.
- Родзинки 80 гр.
- Молоко коров’яче 100 мл
- Цукор-пісок 150 гр.
- Сіль 1 щіпка
- Манна крупа 180 гр.
Процес приготування:
- Як приготувати сирну запіканку з родзинками в духовці? Спочатку вимочуємо родзинки в холодній воді близько 10 хвилин. Далі продукт перекладаємо на серветку, щоб вона ввібрала зайву вологу.
- Сир розтираємо через дрібне сито. Вершкове масло ріжемо кубиками і даємо йому трохи розтанути.
- Окремо збиваємо яйця з цукром і дрібкою солі. Приєднуємо суміш до сиру.
- Додаємо молоко, розтоплене вершкове масло і 150 грамів манної крупи. Знову збиваємо до однорідності.
- Доповнюємо тісто родзинками. Акуратно перемішуємо продукти лопаткою.
- Форму для випікання обмазуємо невеликою кількістю вершкового масла і посипаємо залишками манної крупи.
- Акуратно розміщуємо тут тісто. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин.
- Пишна і ніжна сирна запіканка з родзинками готова. Діліть на порції і пригощайтеся!
