Сирна запіканка з яблуками – це ніжне, повітряне і дуже смачне частування для вашого домашнього столу. Додавання яблук додасть випічці цікаву кислинку. Для приготування апетитною запіканки своїми руками використовуйте перевірену добірку з восьми рецептів в духовці з покроковими фотографіями.
Пишна сирна запіканка з яблуками в духовці
Пишна сирна запіканка з яблуками в духовці виходить дуже ніжною і цікавою за смаком. Приємна яблучна кислинка робить частування особливим. Подавайте готову запіканку до сімейного сніданку або разом з чашкою чаю. Беріть на замітку наш покроковий рецепт перевірений.
Інгредієнти на
8 порц.
- Сир ⅔ кг
- Яблуко 5 шт.
- Яйце куряче 3 шт.
- Манна крупа ½ склянки
- Молоко коров’яче 200 мл
- Цукор-пісок 100 гр.
- ваніль за смаком
- Масло вершкове 30 гр.
- Масло рослинне 20 мл
Процес приготування:
- яєчні жовтки Відділяємо від білків. Жовтки з’єднайте з цукром і збиваємо до однорідної білої маси.
- Додаємо сюди сир, молоко, манну крупу, екстракт ванілі. Перебиваємо масу заглибним блендером до однорідності і даємо їй настоятися протягом 40 хвилин.
- Збиваємо охолоджені яєчні білки до піків. Викладаємо їх до настоявшейся сирній масі. Акуратно перемішуємо лопаткою.
- Промиваємо й обсушуємо яблука. Очищаємо їх від шкірки і ріжемо акуратними шматочками.
- Форму для випікання устеляємо пергаментом і змащуємо олією. Розкладаємо яблучні дольки.
- Заливаємо яблука тестом. Розподіляємо По поверхні шматочки вершкового масла. Випікаємо частування одну годину при температурі 180 градусів.
- Пишна сирна запіканка з яблуками в духовці готова. Пригощайтеся!
