Грузинські хачапурі завоювали серця гурманів по всьому світу. Це неймовірно смачний і поживний продукт, який люблять дорослі і діти. Його можна приготувати в домашніх умовах швидкого ледачому рецептом на кефирном тесті з сиром. Беріть на замітку 5 яскравих ідей з покроковим описом процесу.
Швидкий рецепт хачапурі на кефірі з сиром на сковороді
Простий і швидкий спосіб приготувати домашні хачапурі на кефірі – використовувати ледачий рецепт на сковороді. Частування порадує яскравим смаком і поживністю. Подавайте на сніданок!
Інгредієнти на
2 порц.
- Борошно пшеничне-1 склянка
- Кефір-1 склянка
- Яйце куряче 1 шт.
- Сир 200 гр.
- Сіль за смаком
- Масло рослинне для смаження
Процес приготування:
- Як приготувати ліниві хачапурі на кефірі з сиром на сковороді? Для начинки можна відразу натерти сир на крупній тертці. Вибирайте тверді чи напівтверді сорту.
- Далі приготуємо тісто. У глибоку миску вливаємо кефір і розбиваємо у нього куряче яйце.
- Сюди ж просіваємо борошно, додаємо трохи солі. Починаємо замішувати.
- Занурюємо в рідкувате тісто тертий сир.
- Знову перемішуємо для рівномірного розподілу начинки.
- Нагріваємо сковороду з рослинним маслом. Ложкою викладаємо тісто у вигляді оладок.
- Обсмажуємо частування з обох боків до яскравого рум’янцю.
- Апетитні ледачі хачапурі з сиром готові. Подавайте їх до столу!
