Запах пісочного пирога наповнює будинок прекрасним ароматом і відразу стає добре і затишно. До того ж це дуже бюджетний варіант домашнього ласощі. Виберіть будь-який з наших 12 рецептів і зберіть родину за столом з пирогом і чаєм.
Пісочний пиріг з яблуками в духовці
Яблучна випічка особливо популярна в осінній період. Таку начинку можна поєднувати з будь-яким видом тіста, ми пропонуємо спекти пісочний пиріг. У вас вийде розсипчастий ніжний пиріг, який тане в роті.
Інгредієнти на
10 порц.
- Борошно пшеничне 380 гр.
- Цукор-пісок-4 ст. л.
- Розпушувач 10 гр.
- Ванілін 1 гр.
- Масло вершкове 160 гр.
- Яйце куряче 2 шт.
- Сіль 2 гр.
- Для начинки:
- Родзинки 70 гр.
- Кориця 7 гр.
- Яблука 2 шт.
- Цукор-пісок 100 гр.
- Крохмаль кукурудзяний 4 ст. л.
- Цукрова пудра для посипання
Процес приготування:
- Як спекти пісочний пиріг в духовці? Масло наріжте кубиками і розітріть його з цукром, ваніліном, сіллю, борошном і розпушувачем для тесту. У вас повинна вийти маса з дрібної крихти.
- Яйця збийте віночком до отримання однорідної маси.
- яєчну масу Змішайте з масляною крихтою. Зберіть тісто в грудку і приберіть його в холодильник на півгодини.
- Яблука помийте, очистіть від шкірки, видаліть серцевину і натріть на тертці.
- До яблучної маси додайте цукор, корицю, крохмаль і родзинки, перемішайте.
- Тісто розділіть на дві нерівні частини. Більшу частину розкачати, викладіть у форму і сформуйте бортики.
- На тісто викладіть яблучну начинку.
- тісто розкришите поверх яблучної начинки.
- Випікайте пиріг у духовці при 180 градусах 40-50 хвилин. Гарячий пиріг посипте цукровою пудрою, трохи остудіть і подавайте до чаю.
