Пікантний часниково-сирний соус
Пікантний соус з сиру з часником і кропом відмінно підходить до різних страв – від грінок і картоплі фрі до страв з м’яса або риби. Щоб смак вийшов ще більш гострий і пікантний, в нього додають перець чилі і свіжий кріп.
Час приготування: 10 хв.
Час приготування: 5 хв
Порцій – 4.
Склад:
- Сир твердий – 50 гр.
- Часник – 3 зуб.
- Кріп – 2 гілочки.
- Перець чилі – 0,25 шт.
- Сир вершковий плавлений – 100 гр.
- Сметана – 1 ст. л.
Процес приготування:
1. Твердий сир улюбленого сорту натирають в дрібну стружку. 
2. Часник потрібно розчавити і дуже дрібно нарізати.
3. Аналогічно поступають з шматочком перцю чилі і гілочками кропу.
4. В одній мисці змішують всі підготовлені складові, додають сметану, можна не дуже густу, і натертий сир. Підігрівають соус на вогні до розчинення сиру.
5. Потім масу добре збивають, щоб вийшов однорідний ароматний соус. Подавайте до улюблених страв. Приємного апетиту!
