Класичний рецепт тірамісу з вершками
Класичний рецепт тірамісу з вершками – це приголомшливий за смаком десерт для вашого свята або чаювання. Також частування порадує привабливим зовнішнім виглядом. Спробуйте приготувати його за нашим перевіреним кулінарним рецептом з покроковими фотографіями.
Час приготування – 5 годин 30 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Сир Маскарпоне – 200 гр.
- Печиво савоярді – 200 гр.
- Вершки 33% – 300 мл.
- Какао-порошок – 2 ст.л.
- Коньяк – 2 ст.л.
- Пудра цукрова – 4 ст.
- Кава еспресо – 200 мл.
Процес приготування:
Крок 1. У глибокій мисці з’єднуємо холодні вершки, сир маскарпоне та цукрову пудру. Збиваємо до однорідності.
Крок 2. Охолоджену міцну каву вимішуємо з коньяком у глибокій мисці.
Крок 3. Вибираємо потрібну форму для формування десерту. Дно обмазуємо кремом і злегка присипаємо какао.
Крок 4. Печиво занурюємо в каву і потім перекладаємо рівним шаром на крем.
Крок 5. Обмазуємо печиво кремом та повторюємо шари.
Крок 6. Посипаємо десерт какао і забираємо в холодильник на 5 годин для просочення.
Крок 7. Класичний рецепт тірамісу з вершками готовий. Подавайте до столу з чаєм чи кавою!
