Тісто без дріжджів для домашньої піци в духовці
Смачне і хрустке тісто для піци в духовці легко приготувати в домашніх умовах. Рецепт не потребує додавання дріжджів, що значно спростить процес і заощадить ваш час. А результат вийде як в піцерії!
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 500 гр.
Склад:
- Борошно – 2 склянки
- Вода – 100 мл
- Масло оливкове – 4 ст. л.
- Сіль – 1 щіпка.
- Розпушувач – 1 ч. л.
Процес приготування:
1. Просіваємо борошно з сіллю і розпушувач. Можна зробити це кілька разів, щоб продукт максимально наситився киснем.
2. В центрі сухої суміші робимо невелику воронку. Вливаємо в неї воду і оливкове масло. Далі замішуємо тісто до утворення м’якого, але щільного грудки.
3. Отриманий ком наполягаємо 5 хвилин, потім посипаємо борошном і розгортаємо в потрібну форму для піци. Напівфабрикат для піци готовий!
