Тонкі млинці на кефірі з дірочками – це дуже смачний, ніжний і повітряний продукт для вашого домашнього столу. Його можна подавати з вершковим маслом, варенням або джемом. Відмінна ідея для сімейного чаювання або яскравого перекусу. Кращі кулінарні ідея для приготування ажурних млинчиків шукайте у нашій перевіреної добірці!
Як спекти тонкі ажурні млинці на кефірі з дірочками?
Для домашнього сніданку можна приготувати хрусткі млинці з дірочками. Тонкий продукт порадує ніжним смаком і яскравим виглядом. Подавайте до столу зі сметаною або вершковим маслом.
Інгредієнти на
6 порц.
- Яйце куряче 2 шт.
- Кефір-1 склянка
- Вода 100 мл
- Борошно 200 гр.
- Сіль 1 щіпка
- Цукор-пісок 30 гр.
- Сода харчова 2 щіпки
- Масло рослинне 60 мл
Процес приготування:
- Як спекти тонкі млинці на кефірі з дірочками? Спершу окремо просіваємо борошно через дрібне сито. Далі змішуємо сухий продукт з содою.
- У глибоку миску розбиваємо два курячих яйця. Сюди ж вливаємо кефір, воду і додаємо сіль з цукром. Збиваємо.
- Відправляємо просіяне борошно з содою в рідку суміш.
- Вливаємо олію. Починаємо збивати масу до гладкого стану.
- Раскаливаем сковороду тонким шаром розподіляємо по ній тісто. Обсмажуємо продукт 1-2 хвилини з кожного боку до яскравого рум’янцю.
- Тонкі домашні млинці з дірочками готові. Доповнюйте страву сметаною і подавайте до столу!
