Густе варення з черешні з цілими ягодами
Щоб ягоди у варенні залишалися цілими, необхідно дотримуватися певну технологію варіння. Таким чином, у вас вийде густий рубіновий сироп з плаваючими в ньому ягоди черешні.
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 40 хв.
Порцій: 15.
Склад:
- Черешня – 1 кг
- Цукор – 1 кг
Процес приготування:
1. Черешню переберіть від поганих ягід, промийте і просушіть.
2. Перекладіть ягоди в каструлю, висипте один стакан цукру.
3. Перемішайте ягоди з цукром і поставте каструлю на вогонь. Доведіть варення до кипіння і варіть на повільному вогні 10 хвилин.
4. Після цього висипте цукор, що залишився, перемішайте і варіть ще 10 хвилин.
5. Гаряче варення розкладіть по стерилізованим банкам, загорніть їх кришками. Смачне, густе варення з цілими ягодами черешні готово. Зберігайте його в прохолодному місці.
Приємного апетиту!
