Простий і смачний рецепт варення з абрикосів з мигдалем
Ми розповімо, як зварити смачне і гарне варення на зиму з абрикосів і мигдалю. Таке варення стане відмінним доповненням до зимового чаювання в колі друзів і рідних.
Час готування: 4 години.
Час приготування: 45 хв.
Порцій: 5.
Склад:
- Абрикоси – 1-1,2 кг
- Цукор – 3 склянки
- Мигдаль – 100-120 гр.
- Вода – 1/2 склянки
Процес приготування:
1. Абрикоси ретельно помийте, розріжте навпіл і видаліть кісточки.
2. Засипте абрикоси цукром і залиште на пару годин.
3. Мигдаль залийте окропом на 10 хвилин. Потім очистіть його від шкірки.
4. Додайте очищений мигдаль до абрикосам.
5. Влийте до абрикосам і мигдалю пів склянки води і поставте варитися. Варіть варення півгодини від закипання.
6. Потім гаряче варення розлийте по стерилізованим банкам і відразу загорніть їх. Остудіть загортання при кімнатній температурі, потім перенесіть в прохолодне місце для зберігання.
Приємного апетиту!
