Варення з кульбаб з лимоном – це оригінальна заготовка, яка володіє рядом корисних властивостей. Таке ласощі виявляє легку протизапальну дію і зміцнює організм. Приготувати його в домашніх умовах можна різними способами. Використовуйте для цього перевірену кулінарну збірку з трьох рецептів з покроковими фотографіями.
Варення з кульбаб з лимоном
Варення з кульбаб з лимоном відрізняється яскравим ароматом, цікавим смаком і корисними властивостями. Таке ласощі володіє загальним зміцнюючою дією для організму. Приготувати його в домашніх умовах зможе кожен. Для цього використовуйте перевірений покроковий рецепт.
Інгредієнти на
1 л.
- Кульбаба 150 квіток
- Цукор-пісок ⅔ кг
- Лимон 1 шт.
- Вода 1 л
Процес приготування:
- Що приготувати варення з кульбаб з лимоном, видаляємо стеблинки з квіток. Голови промиваємо і поділяємо на пелюстки. Зелену частину видаляємо.
- Заливаємо пелюстки кульбаб водою і ставимо на вогонь.
- Кип’ятити 5-10 хвилин. Вимикаємо, даємо настоятися і кип’ятимо повторно.
- Проціджуємо заготівлю через дрібне сито або марлю.
- Висипаємо цукор в гарячий квітковий відвар.
- Очищаємо лимон від шкірки і кісточок. Залишився плід ріжемо тонкими кільцями.
- Нагріваємо відвар з цукром, викладаємо сюди цитрус. Варимо три рази по 5 хвилин з перервами в 30-60 хвилин. Після можна розливати по банках і закривати.
- Варення з кульбаб з лимоном готово. Зберігайте в холодильнику або холодному погребі.
