Вишневе варення з м’ятою
Вишневе варення з м’ятою нескладно приготувати в домашніх умовах. Ягідне частування виходить насиченим смаком, ароматним і апетитним. Можна подавати до чаю або використовувати як начинку для домашніх пирогів. Обов’язково беріть на замітку перевірений рецепт з нашої збірки.
Час готування – 4 години
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 1 л.
Інгредієнти:
- Вишня – 1 кг
- Цукор – 1 кг
- М’ята – 3 гілки.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні інгредієнти за списком.
Крок 2. Вишню добре промиваємо під водою і відкидаємо на сито.
Крок 3. Очищаємо ягоди від кісточок. Можна це робити за допомогою зубочистки, шпильки або невидимки.
Крок 4. Далі ягоди кладемо у велику миску, засипаємо цукром і залишаємо на 1-2 години до рясного виділення соку.
Крок 5. Ставимо заготовку на маленький вогонь, кип’ятимо і після варимо 10 хвилин. Даємо повністю охолонути, додаємо м’яту, знову кип’ятимо і варимо 10 хвилин. Знову остуджуємо і проварюємо 10 хвилин.
Крок 6. Гаряче ласощі розливаємо по стерилізованим банкам, закриваємо кришками, перевертаємо і залишаємо до повного охолодження.
Крок 7. Вишневе варення з м’ятою готово. Прибирайте на зберігання в прохолодне місце!
