Вершковий крем для торта з рикоттою
Вершковий крем для торта з рикоттою – це смачні і дуже ніжні ласощі, які ідеально доповнюють домашні десерти. Ваші близькі та гості не зможуть встояти. Для нескладного приготування крему використовуйте перевірений покроковий рецепт з фотографіями.
Час готування – 20 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 650 грн.
Інгредієнти:
- Вершки 33% – 150 мл.
- Сир рікотту – 400 гр.
- Пудра цукрова – 100 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. Цукрову пудру просіюємо через дрібне металеве сито.
Крок 3. У глибоку миску виливаємо охолоджені жирні вершки.
Крок 4. Відправляємо до них цукрову пудру, що просіяє, і акуратно перемішуємо продукти лопаткою.
Крок 5. Викладаємо сюди сир рікотту. Продовжуємо перемішувати.
Крок 6. Далі починаємо збивати міксером.
Крок 7. Продовжуємо збивати близько 20 секунд до однорідності.
Крок 8. Маса повинна вийти м’якою та ідеально гладкою.
Крок 9. Вершковий крем для торта з рикоттою готовий. Використовуйте для формування десерту!
