Дуже смачне яблучно-бананове пюре на зиму
Педіатри рекомендують починати прикорм немовлят з 6 місяців, тому кожній мамі необхідно мати запаси корисних вітамінного пюре з яблук і бананів. Плоди повинні бути свіжими і соковитими, без чорноти.
Час готування – 1 ч.
Час приготування – 40 хв.
Кількість порцій – 4-5.
Інгредієнти:
- Яблуко – 1 кг
- Банан – 1 шт.
- Вода – 0,5 л.
- Цукор – 2 ст. л.
Процес приготування:
1. Добре вимиваємо свіжі яблука. Обтираем їх чистим рушником і обрізаємо шкірку гострим ножем. Розрізаємо яблука навпіл і видаляємо серцевину. Прибираємо «хвостики» і нарізаємо плоди на невеликі кубики.
2. Вливаємо в каструлю необхідну кількість води і засипаємо всередину ємності яблука. Ставимо каструлю на конфорку і доводимо масу до кипіння до моменту розм’якшення плодів.
3. Вимиваємо банан і звільняємо його від шкірки. Нарізаємо на невеликого розміру кубики. Висипаємо банан до розвареним яблук і всипаємо дві ложки цукру.
4. Перемішуємо масу до однорідності і накриваємо каструлю кришкою. Тушкуємо близько п’яти хвилин. Знімаємо ємність з конфорки і на час вимикаємо плиту. Подрібнюємо бананово-яблучну суміш до стану пюре за допомогою блендера.
5. Повертаємо каструлю з пюре на конфорку і варимо близько 5 хвилин на невеликому вогні. Заздалегідь стерилізуємо невеликі баночки (0,2 л) і вливаємо в них пюре. Щільно закручуємо накриваємо кришками і теплим пледом.
Приємного апетиту!
