Смачне яблучне пюре на зиму для дітей
Рекомендуємо всім мамам спробувати смачний і дуже корисний рецепт яблучного пюре в дії. Маса корисна для підвищення імунітету, рівня гемоглобіну в крові і підтримки процесу травлення.
Час готування – 1 ч. 30 хв.
Час приготування – 45 хв.
Кількість порцій – 1-2.
Інгредієнти:
- Яблуко – 2 кг
- Вода – 200 мл
- Цукор – 1 кг
Процес приготування:
1. Промиваємо яблука, обтираем їх і зрізаємо шкірку. Якщо є невелика гниль на поверхні плодів або інші пошкодження, їх також видаляємо.
2. Прибираємо хвостики, вирізаємо серцевину і нарізаємо яблука на невеликі кубики.
3. Беремо каструлю з товстим дном. Висипаємо в неї шматочки яблук і заливаємо їх водою. Ставимо ємність на плиту і тушкуємо на невеликому вогні 25 хвилин під закритою кришкою.
4. Через 10-15 хвилин всипаємо цукор в ємність. Перемішуємо вміст і варимо яблучну масу до кінця визначеного часового проміжку.
5. Паралельно готуємо тару для дитячого яблучного пюре. Очищаємо і промиваємо банки разом з кришками, даємо їм обсохнути і стерилізуємо.
6. Коли яблучна маса розвариться, прибираємо вогонь і знімаємо каструлю в конфорки. Подрібнюємо суміш заглибним блендером. Знову доводимо до кипіння під закритою кришкою і розливаємо пюре по банкам. Закатуємо ємності кришками. Перевертаємо і закутуємо до повного охолодження.
Приємного апетиту!
