Японські панкейкі – це високі повітряні млинці. Найчастіше їх подають на сніданок зі свіжими ягодами і збитими вершками. Як приготувати їх в домашніх умовах на сковороді, ви дізнаєтеся з 6 докладних рецептів, зібраних в цій статті.
Японські панкейкі з начинкою на сковороді
Японські панкейкі – це не тільки смачний сніданок, але і вишукане частування для гостей. В якості начинки найчастіше використовують нутеллу або рідкий шоколад.
Час готування: 50 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 2.
Інгредієнти на
2 порц.
- Борошно пшеничне 100 гр.
- Молоко коров’яче 100 мл
- Яйце куряче 2 шт.
- Цукор-пісок 40 гр.
- Розпушувач 1 ч. л.
- Молочний шоколад 50 гр.
- Вершки 2 ст. л.
- Цукрова пудра для подачі
Процес приготування:
- Як приготувати пишні японські панкейкі на сковороді? Яйця і цукор збийте в мисці.
- До збитим яйцям додайте просіяне борошно і розпушувач, перемішайте.
- Потім поступово влийте молоко і добре перемішайте інгредієнти. Тісто має нагадувати густу сметану.
- Випікайте панкейкі на сухій сковороді з двох боків до рум’яного кольору.
- Шоколад розламайте на частини, залийте вершками і поставте в мікрохвильовку на 20-30 секунд.
- Потім на панкейк покладіть столову ложку шоколаду, накрийте другим панкейком і посипте цукровою пудрою. Смачний десерт готовий.
Приємного апетиту!
