Желе з червоної смородини з желатином на зиму
Желе з червоної смородини з желатином на зиму – проста у виконанні і цікава заготівля для вашого будинку. Готовий десерт порадує насиченим смаком, ароматом і привабливим виглядом. Для приготування на тривале зберігання використовуйте наш перевірений рецепт.
Час приготування – 30 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 200 мл
Інгредієнти:
- Смородина червона – 100 гр.
- Цукор – 50 гр.
- Вода – 100 мл
- Желатин – 1 ст. л.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. Ягоди перебираємо, промиваємо й обсушуємо. Засипаємо цукром.
Крок 3. Желатин заливаємо невеликою кількістю води, розмішуємо і залишаємо набухати.
Крок 4. Ягоди з цукром відправляємо в каструлю.
Крок 5. Заливаємо вміст водою.
Крок 6. Ставимо на невеликий вогонь і проварюємо до розчинення цукру й утворення однорідної маси.
Крок 7. Отриманий продукт перетираємо через дрібне сито, відокремлюючи макуха.
Крок 8. Додаємо сюди набряклий желатин. Перемішуємо до його розчинення.
Крок 9. Перелити желе в стерильну банку і закриваємо кришкою. Залишаємо до повного охолодження і після ставимо на зберігання в холодильник.
Крок 10. Желе з червоної смородини з желатином на зиму готово!
