Смачне виноградне желе з кісточками в банках на зиму
Густе і яскраве виноградне желе можна приготувати на зиму з кісточками. Такий варіант ласощі дозволить заощадити багато часу, але вийде не менш гарним і смачним.
Час приготування: 3 години
Час приготування: 40 хвилин
Порцій – 0,5 л.
Інгредієнти:
- Виноград – 1 кг
- Цукор – 1,5 склянки
Процес приготування:
1. Старанно промиваємо виноград під проточною водою, перебираємо його і відокремлюємо від гілок.
2. Засипаємо продукт зазначеною кількістю цукру і залишаємо на дві години. У цей час кілька разів перемішуємо масу. Можна трохи розминати лопаткою.
3. Виноградну суміш з соком, що виділився, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
4. Після кипіння, зменшуємо вогонь і продовжуємо готувати продукт 30 хвилин на слабкому вогні. Регулярно помішуємо до утворення густого складу.
5. Гаряче виноградне желе з кісточками перелити в підготовлену скляну банку, закриваємо кришкою і відправляємо на зберігання.
