Абрикоси у власному соку на зиму – це неймовірно яскраве і насичене за смаком частування, яке нікого не залишить байдужим. Обов’язково спробуйте заготовити апетитні плоди на тривале зберігання. Для цього використовуйте перевірену кулінарну збірку з трьох рецептів з покроковими фотографіями.
Абрикоси у власному соку з цукром на зиму
Абрикоси у власному соку з цукром на зиму – проста у виконанні і неймовірно яскрава заготівля для вашого будинку. Готовий продукт порадує насиченим смаком і привабливим виглядом. Для приготування на тривале зберігання використовуйте наш перевірений рецепт.
Інгредієнти на
1 л.
- Абрикос 1 кг (без кісточок)
- Цукор-пісок 400 гр.
Процес приготування:
- Щоб заготовити абрикоси у власному соку на зиму, підготуємо необхідні продукти зі списку.
- Ретельно промиваємо плоди, розрізаємо їх навпіл і видаляємо кісточки. В очищеному вигляді повинен вийти кілограм продукту.
- Кладемо абрикоси в глибоку неокисляющуюся миску. Засипаємо їх зазначеною кількістю цукру.
- Трясемо миску з вмістом, щоб цукор рівномірно розподілився.
- Залишаємо заготовку на ніч для рясного виділення соку.
- Розкладаємо абрикоси в соку з невеликою стерилізованим банкам. Далі ставимо їх у каструлю з киплячою водою (на дно обов’язково застеляємо рушник). Стерилізуємо заготівлі 10 хвилин, після закочує їх і залишаємо до повного охолодження.
- Абрикоси у власному соку з цукром на зиму готові. Прибирайте на зберігання в прохолодне місце!
