Солодкі рисові биточки на сковороді
До рисової каші додається цукровий пісок, яйця, після чого все перемішується. Руками формуються биточки, які обвалюються в манній крупі і обсмажується на рослинному маслі з двох сторін. Готову страву перекладається на тарілку і подається до столу з чаєм.
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 25 хв.
Порції – 3.
Склад:
- Цукор-пісок – 1.5 ст. л.
- Крупа манна – для панірування.
- Масло рослинне – для смаження.
- Яйця курячі – 2 шт.
- Каша рисова – 500 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Якщо немає попередньо приготовленої каші, то варимо її в суміші води і молока в співвідношенні 40:60. В теплу рисову кашу розбиваємо два яйця, засипаємо цукровий пісок.
Крок 2. Ретельно все перемішуємо руками до однорідності. Важливо не брати занадто великі яйця, щоб суміш не була занадто рідкою.
Крок 3. В невелику тарілку висипаємо манну крупу. Змочуємо Руки у воді, формуємо з рисової суміші круглі биточки і обвалюють їх в манці з усіх боків.
Крок 4. На сковороді розігріваємо олію і обсмажуємо на ньому биточки з двох боків до золотистої скоринки.
Крок 5. Перекладаємо готову страву на тарілку і подаємо до столу на сніданок або полуденок з чашкою чаю, киселю або солодким соусом. Приємного апетиту!
