Будь-яка їжа стане смачнішим, якщо додати до неї часниковий соус. Причому, що готувати цей соус нескладно. У будь-який час року він відмінно впишеться у ваш раціон: влітку його можна додавати в салати замість майонезу, взимку – подавати з смаженою картоплею. Ми зібрали 10 рецептів приготування часникового соусу в домашніх умовах.
Вершково-часниковий соус в домашніх умовах
Смачний соус для м’яса, курки, морепродуктів або заправки салату. Ядрьону часникову гіркоту пом’якшують вершки. Незважаючи на те, що соус дуже простий у приготуванні, він робить смак страв багатше та насиченим.
Інгредієнти на
10 порц.
- Часник 6 зуб.
- Вершки 200 мл
- Масло вершкове 50 гр.
- Сіль 1 щіпка
- Перець чорний мелений 1 щіпка
Процес приготування:
- Як приготувати часниковий соус в домашніх умовах? Зубчики часнику очистіть від лушпиння.
- Дуже дрібно наріжте часник ножем або пропустіть через прес.
- На сковороді розтопіть вершкове масло.
- Потім викладіть часник, смажте його близько хвилини, щоб не підгорів.
- Після цього влийте вершки, доведіть суміш до кипіння.
- Посоліть і поперчіть соус.
- Далі продовжуйте готувати соус на повільному вогні 10 хвилин, поки він не загусне.
- Соус готовий, остудіть його і можна подавати до столу.
Приємного апетиту!
