Домашній часниковий соус зі сметани і майонезу
Безсумнівно, краще всього використовувати для приготування часникового соусу домашній майонез, але, звичайно, ви можете скористатися магазинним. Рекомендоване співвідношення сметани і майонезу 1 до 1, але можливі і інші варіанти. Визначаючи кількість часнику, пам’ятайте, що його смак стає більш яскравим, коли соус настоїться.
Час готування: 15 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Сметана – 120 мл
- Майонез – 80 мл
- Часник – 4 зуб.
- Петрушка – 1 пучок.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Змішайте сметану і майонез в мисці. Часник очистіть від лушпиння, петрушку помийте і наріжте.
2. Часник пропустіть через прес і додайте до сметани і майонезу.
3. Викладіть в миску зелень.
4. Соус добре перемішайте, спробуйте на смак. При необхідності посоліть.
5. Дайте соусу добре настоятися в холодильнику, потім подавайте до столу, до домашніх страв.
Приємного апетиту!
