Джем з чорної смородини – неймовірно ароматне і смачне частування, яке нескладно приготувати в домашніх умовах. Такі ласощі можна подавати до чаю, намазувати на білий хліб або використовувати як начинку для пирогів, пиріжків. Для заготівлі апетитного ягідного джему використовуйте перевірені рецепти з покроковим описом процесу.
Смачний покроковий рецепт джему з чорної смородини
Смачний і ароматний джем з чорної смородини можна приготувати по простому і швидкому рецептом. Ласощі можна заготовити на зиму, подавати до чаю або використовувати як доповнення до інших страв.
Час приготування: 2 години 20 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 6 банок
Інгредієнти на
6 порц.
- чорна Смородина 1.5 кг
- Цукор-пісок-3 склянки
- Базилік свіжий 1 гілка
Процес приготування:
- Як заготовити джем з чорної смородини на зиму по простому рецептом? Ягоди ретельно перебираємо і промиваємо під водою.
- Чисті ягоди розтираємо за допомогою металевого сита або подрібнюємо у блендері.
- Отримане ягідне пюре засипаємо цукром і перемішуємо. Сюди ж додаємо базилік і залишаємо вміст на 2 години.
- Через час дістаємо базилік, а саму ягідну масу ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і відразу ж знімаємо з плити.
- Джем відразу ж розливаємо по чистим банкам, накриваємо кришкою і залишаємо до повного охолодження. Після чого можна відправляти на зберігання. Ароматний джем з чорної смородини готовий!
