Джем з чорної і червоної смородини на зиму
Насичений кисло-солодкий джем відмінно доповнить ваш стіл в будь-який час року. Поєднання чорної і червоної смородини дає яскравий смак і аромат. Ідеально для сімейного чаювання.
Час приготування: 1 годину 20 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 1 банка
Інгредієнти:
- чорна Смородина – 1,5 склянки
- Смородина червона – 1,5 склянки
- Цукор – 300 гр.
Процес приготування:
1. Чорну і червону смородину отмачиваем в холодній воді кілька разів. Перебираємо і промиваємо.
2. Підготовлені ягоди викладаємо в каструлю і засипаємо цукром. Даємо настоятися, поки продукти не пустять сік. Потім ставимо на плиту і варимо на повільному вогні 20-25 хвилин. Не забуваємо перемішувати і знімати пінку.
3. Гарячий ягідний джем перекладаємо в чисту стерилізовану банку, закриваємо кришкою. Після повного охолодження заготівля застигне і буде готова до подачі. Приємного апетиту!
