Дуже смачний рецепт грибів шампіньйонів, запечених з помідором і сиром
Ще один апетитний варіант запечених в духовці печериць, який обов’язково потрібно спробувати. Просте і смачне блюдо нікого не залишить байдужим і відмінно впишеться в будь обіднє меню. Спробуйте!
Склад:
- Печериці великі – 15 шт.
- Майонез – 3-4 ложки.
- Сир твердий – 150 гр.
- Помідор – 1 шт.
- Масло – для смаження.
Процес приготування:
1. Печериці очистити від плівок, промийте в проточній воді. Ніжки виріжте і відкладіть в сторону. Капелюшки печериць розкладіть у формі для запікання і приступайте до приготування начинки.
2. Дрібно наріжте ніжки печериць і поставте їх обсмажуватися в сковороді з невеликою кількістю масла. Томат наріжте на кружечки, відповідно з кількістю капелюшків у формі. Сир натріть на середній терці.
3. Обсмажені ніжки печериць з’єднайте з майонезом і тертим сиром, перемішайте. В кожну шляпку покладіть по шматочку помідора, а потім почніть капелюшки начинкою з майонезу, ніжок і сиру.
4. Увімкніть Духовку розігріватися до 180 градусів і дочекайтеся, поки вона розігріється. Форму з печерицями поставте в гарячу духовку на двадцять хвилин, після чого вийміть готову страву.
5. Дайте грибів трохи охолонути, а потім викладіть їх на блюдо і подавайте до столу з різними салатами і гарнірами.
