Закуска з яєць, фаршированих рибними консервами
Курячі яйця добре поєднуються з рибою, тому ці інгредієнти часто використовують в якості основи для приготування різних закусок. Наприклад, фаршировані яйця, процес приготування дуже простий: половинки яєць фаршируються рибною начинкою.
Час готування: 35 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 12.
Склад:
- Яйця – 6 шт.
- Консерви рибні – 100 гр.
- Майонез – 1-2 ст. л
- Гірчиця – 1-2 ст. л
- Цибуля – 1 шт.
- Кріп – 1 пучок.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Курячі яйця викладіть в каструлю, залийте водою і поставте варитися.
2. Коли яйця охолонуть, очистіть їх і розріжте навпіл. Відокремте білки від жовтків.
3. Цибулю і зелень дрібно наріжте. У миску викладіть жовтки, рибні консерви, цибулю і зелень, перемішайте.
4. Потім додайте майонез, гірчицю, сіль і перець за смаком. Ще раз добре перемішайте начинку.
5. Половинки білків наповніть начинкою. Перед тим, як подати страву на стіл, охолодіть його.
Приємного апетиту!
