Як зварити готові заморожені голубці в каструлі?
Голубці – це ідеальне в усіх відношеннях страва, воно смачне, ситне і його можна приготувати заздалегідь і заморозити. Таким чином у вас в морозилці будуть домашні напівфабрикати, які можна приготувати в будь-який момент.
Час готування: 50 хв.
Час приготування: 50 хв.
Порцій: 12.
Склад:
- Напівфабрикат голубців – 12 шт.
- Морква – 150 гр.
- Цибуля ріпчаста – 100 гр.
- Бульйон – 400 мл
- Помідори – 400 гр.
- томатна Паста – 1,5 ст. л.
- Лист лавровий – 1 шт.
- Перець запашний – 1 ч. л.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
1. Заморожені голубці дістаньте з морозилки заздалегідь.
2. Викладіть голубці в каструлю.
3. Тепер потрібно приготувати соус для голубців. На сковороді обсмажте цибулю і моркву.
4. Потім додати поросяти, ягняти помідори і пару столових ложок томатної пасти.
5. Далі влийте бульйон, додайте лавровий лист і запашний перець, доведіть соус до кипіння і влийте його в каструлю до голубців.
6. Доведіть вміст каструлі до кипіння, потім зменшіть вогонь і тушкуйте голубці 40-50 хвилин до готовності. Подавайте блюдо в гарячому вигляді зі сметаною і зеленню.
Приємного апетиту!
