Покроковий рецепт гуакамоле з авокадо з помідорами і лаймом
Смачний соус гуакамоле різноманітить ваше вечірку. Він прекрасно поєднується з чіпсами і хлібцями. Або його можна використовувати для приготування смачних бутербродів і канапе.
Час готування: 30 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 2.
Склад:
- Авокадо – 1 шт.
- Сіль – за смаком.
- Сік лимона – за смаком.
- Помідор – 1 шт.
- Цибуля зелена – 2 стебла
- Перець чилі – 0,5 шт.
- Кінза – 15 гр.
- Лайм – 1 шт.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло оливкове – 3 ст. л.
Процес приготування:
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком, промийте і висушіть їх.
2. Авокадо очистіть від шкірки, видаліть кісточку, м’якоть дуже дрібно наріжте або подрібніть блендером.
3. М’якоть авокадо збризніть соком лимона, так вона не потемніє.
4. Помідор і перець чилі дрібно наріжте. Зелену цибулю і кінзу порубаєте ножем.
5. До подрібненим інгредієнтів додайте сіль, мелений перець і оливкове масло, добре перемішайте.
6. Гуакамоле готове для вживання. Соус можна додавати до чіпсів, риби, м’яса або будь-яким бутербродів.
Приємного апетиту!
