Хумус із консервованого нуту
Хумус із консервованого нуту – це апетитна закуска для вашого домашнього чи святкового столу. Подавайте частування з хлібом та іншими доповненнями до смаку. Для нескладного приготування в домашніх умовах використовуйте перевірений покроковий рецепт нашої кулінарної добірки.
Час готування – 30 хвилин
Час приготування – 15 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Нут консервований – 1 банк.
- Тахіні – 1-2 ст.
- Лимон – 0,5 шт.
- Часник – 1 зуб.
- Сіль – 3 щіпки.
- Зіра – 1 год.
- Паприка копчена – 0,5 ч.л.
- Оливкова олія – 3 ст.л.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо всі необхідні продукти у потрібній кількості.
Крок 2. Консервований нут викладаємо у чашу блендера. Сюди відправляємо часник і вливаємо трохи рідини, в якій був нут. Перемелюємо продукти до однорідності.
Крок 3. Також сюди відправляємо сіль та спеції за списком. Додаємо тахіні, лимонний сік і ще раз все збиваємо до однорідності.
Крок 4. В отриману масу вливаємо оливкову олію, ще раз збиваємо блендером.
Крок 5. Пробуємо наш хумус на смак, якщо потрібно, додаємо ще спеції.
Крок 6. При подачі хумус прикрашаємо паприкою, консервованим нутом, зеленню та поливаємо оливковою олією.
Крок 7. Хумус із консервованого нуту готовий. Частуйтесь!
