Швидкий і простий рецепт кабачків з сиром і часником на сковороді
Ароматні смажені кабачки можна приготувати з сиром і часником. Яскраве страва стане смачною закускою, яка різноманітить ваш домашній стіл. Оцініть просту кулінарну ідею.
Час приготування: 25 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Кабачок – 0,5 кг
- Сир твердий – 60 гр.
- Часник – 1 зубчик
- Помідор – 3 шт.
- Майонез – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Підготуємо потрібні продукти. Овочі ретельно промиваємо під водою.
2. Кабачки ріжемо тонкими кружечками. Знімаємо шкірку за бажанням.
3. Далі продукт обсипаємо сіллю і перцем.
4. Залишаємо кабачки на 10 хвилин, щоб вони випустили зайвий сік.
5. Далі утворену рідину слід прибрати паперовим рушником.
6. Відправляємо заготовку на розпечену сковороду. Додаємо рослинне масло.
7. Обсмажуємо продукт з обох сторін до готовності.
8. Далі обмазуємо кожен овоч майонезом. Сюди ж кладемо і помідори.
9. Додаємо подрібнений часник. Посипаємо блюдо тертим твердим сиром і готуємо на слабкому вогні до його розплавлення.
10. Викладаємо соковите блюдо з сиром і часником на порційні тарілки. Можна подавати до столу.
