Соковиті кабачки на сковороді з майонезом і часником
Поживна і яскрава закуска для вашого домашнього столу – обсмажені кабачки з майонезом і часником. Страва порадує своєю соковитістю, ароматом і привабливим зовнішнім виглядом.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Кабачок – 0,5 кг
- Часник – 2 зубчики.
- Майонез – 120 гр.
- Зелень – 1 пучок.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Відміряємо потрібну кількість майонезу і занурюємо його в глибоку миску.
2. Додаємо в майонез дрібно порізану зелень, подрібнений часник і спеції.
3. Вимішуємо ароматний соус.
4. Промиваємо кабачок і нарізаємо його тонкими шматочками.
5. Відправляємо овоч в розігріту з рослинною олією сковороду.
6. Посипаємо продукт сіллю і смажимо його до рум’янцю з обох сторін.
7. Викладаємо обсмажені кабачки на плоску тарілку тонким шаром.
8. Промазуємо заготівлю соусом з майонезу і часнику.
9. Знову розкладаємо кабачки.
10. Завершуємо шар майонезній сумішшю.
11. Посипаємо блюдо зеленню за смаком і подаємо до столу.
