кільцями Кабачки в ананасовому соку
кільцями Кабачки в ананасовому соку виглядає максимально апетитно і привабливо. За смаком закуску навряд чи хтось зможе відрізнити від натурального ананаса. «Помилкові» ананаси стануть для вас улюбленою закускою, запевняю! Діти їдять закатку просто так, не підозрюючи підступу.
Час приготування – 30 хв.
Час приготування – 15 хв.
Порції – 1
Інгредієнти:
- Кабачки/цукіні – 2 шт.
- Ананасовий сік – 350 мл
- Цукор-пісок – 50 гр.
- Ванільний цукор – 10 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Підготувавши інгредієнти, починаємо кулинарить. Ретельно промиваємо молоденькі цукіні або кабачки.
Крок 2. В товстостінну каструлю кладемо ванільний і звичайний цукор.
Крок 3. Затока якісним ананасовим соком, розміщуємо на плиті і варимо сироп.
Крок 4. Очистивши кабачки від шкірки, нарізавши кружечками, виймаємо серцевину.
Крок 5. Вивантажуємо кабачки в киплячий сироп. Після закипання варимо не більше 7 хвилин.
Крок 6. В промиті стерильні ємності розкладаємо зварені кабачки і заливаємо киплячим сиропом.
Крок 7. Прикривши стерилізованими кришками, закатуємо з допомогою закаточной машинки. Остуджуємо в перевернутому положенні, накривши рушником.
Крок 8. Остиглі закрутки прибираємо на зберігання. Приємного апетиту!
